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Primera Sección
Lunes 22 de enero de 2007

Expediente N 628.017/05

BOLETIN OFICIAL Nº 31.078

CATEGORIAS

Setiembre 2005

Octubre 2005

DIA

H.E.
D.C.

H.E.S.
D. Y F.

FABRICA DE EMPANADAS
Maestro Empanadero Empastador Sobador Hornero Cortador Ayudante Peón General
756.65
737.75
737.75
737.75
728.79
723.37
709.11

876.65
857.75
857.75
857.75
848.79
843.37
829.11

35.06
34.31
34.31
34.31
33.95
33.73
33.16

6.57
6.42
6.42
6.42
6.36
6.31
6.21

8.76
8.56
8.56
8.56
8.48
8.42
8.28

FABRICA DE PRE-PIZZA
Maestro Empastador Hornero Cortador Ayudante y/o Repartidor
756.65
737.75
737.75
728.79
719.79

876.65
857.75
857.75
848.79
839.79

35.06
34.31
34.31
33.95
33.59

6.57
6.42
6.42
6.36
6.28

8.76
8.56
8.56
8.48
8.38

756.65
737.75

876.65
857.75

35.06
34.31

6.57
6.42

8.76
8.56

756.65
728.79
756.65
728.79

876.65
848.79
876.65
848.79

35.06
33.95
35.06
33.95

6.57
6.36
6.57
6.36

8.76
8.48
8.76
8.48

Buenos Aires, 12 de Diciembre de 2006
De conformidad con lo ordenado en la RESOLUCION ST 839/06, se ha tomado razón del acuerdo obrante a fojas 2/5 del expediente N 628.203/05 y a fojas 2/6 del expediente N 629.035, agregados como fojas 125 y 149 del expediente de referencia, quedando registrado con el número 821/06.
VALERIA ANDREA VALETTI, Registro, Convenios Colectivos de Trabajo, Dto. Coordinación D.N.R.T.

ESCALA SALARIAL RAMA PASTELERIA C.C.T. N 21/88

Setiembre 2005.

Octubre 2005

Día
Maestro Pastelero 2do Pastelero 1er Oficial 2do Oficial Oficial de Sección Ayudante Peón General Maestro Facturero Hornero Oficial Hornero Oficial Bañador de Bombones Turnante
796.42
770.68
754.05
733.96
737.11
722.47
718.23
770.68
752.62
745.02
770.68
751.25

916.42
890.68
874.05
853.96
857.11
842.47
838.23
890.68
872.62
865.02
890.68
871.25

36.65
35.52
34.96
34.15
34.28
33.69
33.52
35.62
34.90
34.60
35.62
34.85

7.84
7.62
7.48
7.30
7.33
7.21
7.17
7.62
7.47
7.41
7.62
7.45

10.46
10.14
9.98
9.74
9.78
9.62
9.56
10.16
9.96
9.88
10.16
9.94

8 PERSONAL DE CONFITERIA
Encargado de Vendedores 1er Vendedor 2do Vendedor Suplente de Vendedor Dependiente de Mostrador Cajero Encargado de Expedición Cadete hasta 18 años
760.97
751.25
742.02
736.14
736.14
760.97
736.14
718.23

880.97
871.25
862.02
856.14
856.14
880.97
856.14
838.23

35.23
34.85
34.48
34.24
34.24
35.23
34.24
33.52

7.54
7.45
7.38
7.33
7.33
7.54
7.33
7.17

10.06
9.94
9.84
9.78
9.78
10.06
9.78
9.56

TAREAS VARIAS DEL OFICIO
Encargado de Cristalería Encargado de Expedición Maestro Saladitero Maestro Sandwichera Oficial Fiambrera Oficial Sandwichero-Saladitero Operarios
770.68
736.14
772.54
770.68
730.74
730.74
703.52

890.68
856.14
892.54
890.68
850.74
850.74
823.52

35.62
34.25
35.70
35.62
34.02
34.02
32.94

7.62
7.33
7.65
7.62
7.29
7.29
7.05

10.16
9.78
10.20
10.16
9.72
9.72
9.40

FABRICA DE ALFAJORES
Maestro Alfajorero Oficial Hornero Ayudante Envolvedor Peón General
770.68
730.74
736.14
727.20
718.23
718.23

890.68
850.74
856.14
847.20
838.23
838.23

35.62
34.02
34.24
33.88
33.52
33.52

7.62
7.29
7.33
7.26
7.17
7.17

10.16
9.72
9.78
9.68
9.56
9.56

CATEGORIAS TODAS LAS RAMAS
Chofer Ayudante de Chofer Encargado administrativo Auxiliar
770.68
732.53
760.97
732.53

890.68
852.53
880.97
852.53

35.62
34.10
35.23
34.10

7.62
7.30
7.54
7.30

10.16
9.74
10.06
9.74

CATEGORIAS

Escalafón:

H.E.D.C

H.E.
S.D.F

de 1 a 10 años el 1%, acumulativo.De 10 a 20 años el 2%, acumulativo.De 20 a 30 años el 3%, acumulativo.-

38

FABRICA DE SANDWICH
Maestro Oficial CATEGORIAS GENERALES
Chofer Ayudante de Chofer Auxiliar administrativo Auxiliar Escalafón:

de 1 a 10 años el 1%, acumulativo.De 10 a 20 años el 2%, acumulativo.De 20 a 30 años el 3%, acumulativo.-

Presentismo: el 8,33%, por asistencia perfecta.
Hornero: el 8%, por su tarea específica.
OBRA SOCIAL Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros de la República Argentina. OSTPCHPyARA N Insc. 11.430-7.
RAMA HELADERIA N 23/88
CATEGORIAS

Setiembre 2005

Octubre 2005

Día
H.E.
D.C

H.E.D.
D.D.F.

Maestro Heladero Oficial Heladero 1/2 Oficial Heladero Ayudante Heladero Peón de Limpieza Sereno de Vigilancia
782.18
756.90
722.97
722.97
722.97
722.97

902.18
876.90
842.97
842.97
842.97
842.97

36.08
35.07
33.71
33.71
33.71
33.71

6.76
6.57
6.31
6.31
6.31
6.31

9.02
8.76
8.42
8.42
8.42
8.42

PERSONAL DE VENTAS
Cajero Dependiente de Mostrador Dependiente de Salón Chofer Repartidor Peón de Carga y descarga
747.36
737.81
756.90
756.90
722.97

867.36
857.81
876.90
876.90
842.97

34.69
34.31
35.07
35.07
33.71

6.49
6.42
6.57
6.57
6.31

8.66
8.56
8.76
8.76
8.42

PERSONAL ADMINISTRATIVO
Encargado Auxiliar
730.12
722.97

850.12
842.97

34.00
33.71

6.37
6.31

8.50
8.42

ESCALAFON:

de 1 a 10 años, el 1% por cada año trabajado, acumulativo.De 10 a 20 años, el 2% por cada año trabajado, acumulativo.De 20 a 30 años, el 3% por cada año trabajado, acumulativo.PRESENTISMO: 8,33% por asistencia perfecta.-

Presentismo: el 8,33%, por asistencia perfecta.
Hornero: el 8%, por su tarea específica.
OBRA SOCIAL Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros de la República Argentina.

OBRA SOCIAL Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros de la República Argentina. OSTPCHPyARA N Insc. 11.430 - 7

OSTPCHPYARA N Insc. 11.430 - 7

RAMA ROTISERIA
CATEGORIAS

Escala Rama Pizzería C.C.T. N 22/88

CATEGORIAS

Maestro Pizzero 2do Pizzero Turnante Hornero Ayudante Dependiente de Salón Mozo Dependiente de Mostrador Cortador y Sándwichero Encargado Cajero Empaquetador Empanadero Peón General
Setiembre 2005

Octubre 2005

DIA

H.E.
D.C.

H.E.S.
D. Y F.

756.65
737.75
737.75
737.75
728.79
737.75
728.79
728.79
743.44
756.65
728.79
728.79
709.11

876.65
857.75
857.75
857.75
848.79
857.75
848.79
848.79
863.44
876.65
848.79
848.79
829.11

35.06
34.31
34.31
34.31
33.95
34.31
33.95
33.95
34.53
35.06
33.95
33.95
33.16

6.57
6.42
6.42
6.42
6.36
6.42
6.36
6.36
6.46
6.57
6.36
6.36
6.21

8.76
8.56
8.56
8.56
8.48
8.56
8.48
8.48
8.62
8.76
8.48
8.48
8.28

Setiembre 2005

Octubre 2005

DIA

H.E.
D.C.

H.E.S
D. Y F.

Encargado Maestro Pastelero Maestro Licorista Maestro Parrillero Maestro Cocinero Encargado de Sección Minutero Oficial Heladero Saladitero
782.18
756.90
756.90
756.90
756.90
747.36
722.97
737.81
722.97

902.18
876.90
876.90
876.90
876.90
867.36
842.97
857.81
842.97

36.08
35.07
35.07
35.07
35.07
34.69
33.71
34.31
33.71

6.76
6.57
6.57
6.57
6.57
6.49
6.31
6.42
6.31

8.42
8.76
8.76
8.76
8.76
8.66
8.42
8.56
8.42

TAREAS VARIAS DEL OFICIO
Mozo de Salón Mozo de Mostrador 1er Vendedor Dependiente de Mostrador Lavacopas - Empaquetador Chofer
756.90
722.97
735.62
722.97
737.81
737.81

876.90
842.97
855.62
842.97
857.81
857.81

35.07
33.71
34.22
33.71
34.31
34.31

6.57
6.31
6.40
6.31
6.42
6.42

8.76
8.42
8.54
8.42
8.56
8.56