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Viedma, 08 de Agosto del 2005

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BOLETIN OFICIAL N 4331

PRIMERA: El CURZA implementará en su sede de Viedma, a partir del ciclo lectivo 2005, el dictado de la carrera a término, en tres años, de TECNICO EN INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION, de conformidad con el Programa de Estudios, que obra en el presente como Anexo I.
SEGUNDA: La AGENCIA, actuando como Agente de Financiamiento y Responsable Patrocinador de la Carrera, anualmente aportara el costo de los pasajes y viáticos de los docentes que deban trasladarse a la ciudad de Viedma, para el dictado de cursos y exámenes de la Técnicatura, como así también el de otros gastos de funcionamiento, en los montos previstos en el presupuesto trianual que obra en el presente como Anexo II, sujeto a las actualizaciones de mayores costos que se produzcan durante la vigencia del presente convenio.
TERCERA: Por su carácter de organismo Patrocinador de la Técnicatura, la AGENCIA será responsable de la convocatoria e inscripción de los alumnos cursantes, integrando una matrícula para la que se establece un mínimo de treinta 30 hasta un máximo de sesenta/ochenta 60/80 alumnos y coordinando con las autoridades del CURZA la complementación documental, a los fines de los registros academico-administrativos pertinentes.
CUARTA: Sobre la base del presente convenio y con la adhesión al mismo, la AGENCIA abrirá y administrara un Registro de Colaboradores, tanto de sus asociados como de aportantes voluntarios, con el fin de asegurar la obtención e integración de los recursos necesarios para el financiamiento de la Técnicatura previsto en la cláusula Segunda del presente.
QUINTA: El presente Convenio regirá a partir de la fecha de su firma y por el término de tres 3 años.
SEXTA: Para cualquier diferendo las partes se someten a la jurisdicción del Tribunal Federal de la ciudad de Viedma.
SEPTIMA: En prueba de conformidad, se firman dos ejemplares de un mismo tenor y a un solo efecto, del presente convenio y de sus dos Anexos, en la ciudad de Viedma, Capital de la Provincia de Río Negro, el día primero de diciembre del año dos mil cuatro.

ANEXO I

PROPUESTA DE DICTADO A TERMINO EN VIEDMA
DE LA CARRERA
PROTOCOLO DE ADHESION
Con la firma de sus titulares y o representantes, los siguientes organismos públicos, entidades, empresas privadas y particulares, adhieren al presente convenio para su financiamiento, como colaboradores y aportantes voluntarios, en el marco de lo previsto en la Cláusula Cuarta y en los términos que se establezcan en los respectivos acuerdos de cooperación a suscribir con la Agencia de Desarrollo Microregional ViedmaPatagones:

TECNICO EN INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION
A DICTARSE EN EL
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL ZONA ATLANTICA

PLAN DE ESTUDIOS

1- CARRERA Y TITULO A OTORGAR Técnico en Industrias de la Alimentación
2- PERFIL DEL EGRESADO
Sobre la base de un análisis de las funciones que se han detectado como necesarias a cumplir por un egresado de esta carrera, puede inferirse que los niveles a cubrir abarca desde el personal de planta hasta profesionales especializados. Obviamente se debe fijar un entorno mas reducido que permita definir con mas precisión dichas funciones. En términos generales se estima que la mayor demanda esta localizada en el nivel de supervisores, entendiéndose que en el mismo pueden incluirse los supervisores de: Línea, control de calidad, mantenimiento y servicios, y técnicos laboratoristas para cualquiera de las etapas del proceso, es decir, transformación, envasado y conservación. En tal sentido, se pretende la formación de un egresado que con el título de Técnico en Industrias de la Alimentación pueda cumplir con las tareas de supervisión mencionadas precedentemente.