Voglio sapere a riguardo di…

revalorizan la actividad genuina de los productores de trancas a la vez que incorpora tecnologías modernas para el desarrollo de la actividad.
Que el procesamiento de la leche en la planta pasteurizadora y la docencia en la manufactura o elaboración de la misma o sus derivados efectuada en la quesería implicara para los pequeños productores tamberos la continuidad de sus actividades y el mantenimiento de su economía domestica además de dar valor agregado a su materia prima.
Que además de fomentar la única actividad que les fuera transmitida de generación en generación les permite a los pequeños productores tamberos mantener la fuente de trabajo o empleo familiar.
Que dentro de este mismo contexto y normativa la Municipalidad de Trancas implementara el Programa Alimentario Asistencial llamado "La Overita" nombre seleccionado por amplia participación del los niños del Departamento Trancas.
Que la implementación de la planta pasteurizadora y ensachetadora de leche persigue como finalidad no tan solo proteger la actividad del pequeño productor sino también busca mejorar la alimentación de los niños que concurren a los comedores escolares y sociales. En cambio la quesería comunitaria tiende en una primera etapa a ejercer docencia y capacitar a las personas que manufacturan con materia prima básicamente proveniente de los pequeños productores tamberos.
Que la planta pasteurizadora de leche cuenta con el control del laboratorio de calidad de leche ubicado en la ciudad de Trancas quien garantiza el cumplimiento de todas las normas de sanidad y calidad exigidas.
Que el presente proyecto cuenta con el dictamen del Contador General I y de asesoría letrada de la Municipalidad de Trancas sin observación alguna.
Que debe emitirse el acto administrativo necesario para la creación del ente autárquico de abastecimiento social donde comprende entre otras cosas el funcionamiento del laboratorio de calidad de leche, planta pasteurizadora y ensachetadora de leche y quesería comunitaria.
Por ello, El Honorable Concejo Deliberante de la Municipalidad de Trancas, sanciona con fuerza de:
Ordenanza Articulo 1: Creación, Denominación y Objeto: Créase el Ente Autárquico para el Abastecimiento Social EAAS como autoridad de administración, regulación, fiscalización y planificación de la actividad y funcionamiento de la producción, abastecimiento, distribución y comercialización de productos y servicios que provienen de la Economía Social y Solidaria en la jurisdicción de la Municipalidad de Trancas.
Articulo 2: El Ente Autárquico de Abastecimiento Social gozará de autarquía financiera, con capacidad jurídica para actuar en los ámbitos del derecho público y privado.
Artículo 3: Fines:
Son fines del Ente Autárquico para el Abastecimiento Social:
1 Promover las acciones necesarias para incorporar a los productores al ámbito formal de producción y comercialización.
2 Priorizar la compra de productos y mercaderías a pequeños productores de la agricultura familiar local.