Boletín Oficial de la Pcia. de Río Negro del día 09/04/2015
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Source: Boletín Oficial de la Provincia de Río Negro
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BOLETIN OFICIAL N 5344
Gráfico N1: Participación del stock ovino provincial en el total del pail y de la Patagonia
Viedma, 09 de Abril de 2015
Cuadro Nº 3: Cantidad de ovinos y EAP por departamento
Fuente: Sistema de Gestión Sanitaria, SENASA 2009
Gráfico N 2: Existencias ovinas por provincias respecto del total de la Patagonia
Fuente INDEC 2002.
Fuente: Sistema de Gestión Sanitaria, SENASA 2009
En lo que respecta a la actividad caprina, es de menor relevancia que la primera y nunca se superaron las 200.000 cabezas en la Provincia. Incluso el 80% de los productores caprineros tienen también ganado ovino y el 55%
de los productores que poseen cabra, en realidad su actividad principal es la ovina.
En la última década el stock ha sufrido considerables variaciones. Según registros del SENASA al año 2007 las existencias ascendían a 2.400.000
cabezas ovinas y 200.000 caprinas, pero consecuencia de la sequía que aléctó a la Provincia las mismas disminuyeron hasta llegar a las 1.900.000
las cabezas ovinas en el año 2010, manteniéndonos estable el stock caprino.
A estas pérdidas se suman las causadas por la erupción del volcán Puyehue en junio del 2011, que se estima llegaron a ser del orden de 55% del stock 1.
Gráfico N 3. A punto tal que el stock ovino decayó hasta niveles próximos a las 800.000 cabezas y el caprino a aproximadamente 120.000.
Gráfico Nº 3: Evolución de las existencias ovinas y caprinas - Años 2000-2013.
La producción ganadera extensiva de la provincia de Río Negro se sustenta fundamentalmente en producción de tipo familiar. Aproximadamente el 83% de los productores integran economías de subsistencia menos de 400
cabezas totales y otro 11% economías minifundistas menos de 1.000
cabezas totales. O sea, casi el 95% de los productores son de pequeña escala y sólo el 5% constituyen capital familiar capitalizado o Tipo Social Empresarial.
Fuente: Ministerio de Agricultura. Ganadería y Pesca, 2014.
La distribución de las estratos socio productivos ya se había analizado al 2002, donde se apreció que la mayor cantidad de EPAs estaba en manos de pequeños productores, mientras que la mayor cantidad de animales era propiedad de los medianos Gráfico Nº 4.
Gráfico Nº 4: Cantidad de ovinos y EAP por tamaño de majada.
Fuente: CNA 2002, ENA 2004-2005, SENASA 2007-2011, COEM 20122013.
La ganadería ovina/caprina hasta hace unas décadas se desarrollaba en todo el territorio de la Provincia, pero actualmente se realiza principalmente al sur del Río Negro, ya que al norte ha operado un reemplazo del ganado menor por otras actividades, como la fruticultura y la ganadería bovina. Del total de cabezas con que contaba la provincia en el año 2002, el 87%
correspondía a los departamentos de la Región Sur Cuadro Nº 3.
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Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de RN en base a datos relevados por los Comités de Emergencia COEM.
Fuente INDEC 2002.
