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DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL CAPITULO V, NORMAS COMPLEMENTARIAS DE LA ORDEN MINISTERIAL DE 1 DE JUNIO DE 1981 SOBRE NORMA DE CALIDAD PARA EL COMERCIO EXTERIOR DE MANZANA Y PERA Y NECESITANDO ACOMODAR EN TODO MOMENTO LAS CONDICIONES EXIGIDAS PARA LA COMERCIALIZACION DE LAS PERAS CON LAS EXIGENCIAS DE NUESTROS MERCADOS,

ESTA DIRECCION GENERAL OIDA LA COMISION CONSULTIVA CORRESPONDIENTE, HA TENIDO A BIEN DISPONER LO SIGUIENTE:

1. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO

1.1. LAS VARIEDADES DE FRUTOS GRUESOS A QUE HACE REFERENCIA LA NORMA EN SU APARTADO 1.3 FIGURAN EN EL ANEJO I

1.2. EN EL ANEJO II, SE RECOGEN LAS VARIEDADES DE PERAS DE MESA DE VERANO A LAS QUE NO SE EXIGIRAN EL CALIBRE MINIMO PARA LOS ENVIOS EFECTUADOS ANTES DEL 1 DE AGOSTO, EXCEPTO PARA LA VARIEDAD <LIMONERA> CUYO CALIBRE MINIMO SERA REGULADO POR LA COMISION CONSULTIVA CORRESPONDIENTE

1.3. LOS CALIBRES MINIMOS AUTORIZADOS PARA LA EXPORTACION SERAN FIJADOS A LO LARGO DE LA CAMPAÑA POR ESTA DIRECCION GENERAL, A PROPUESTA DEL INSPECTOR DEL SOIVRE COORDINADOR NACIONAL DE CALIDAD PARA LA EXPORTACION DE PERAS, OIDA LA COMISION CONSULTIVA

2. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACION

2.1. ENVASES.- LAS EXPORTACIONES DE PERAS DE MESA , DEBERAN REALIZARSE EN LOS SIGUIENTES ENVASES:

A) CAJA DE 500 POR 300 MILIMETROS, Y ALTURAS VARIABLES EN FUNCION DE LA VARIEDAD Y CALIBRE , PARA 10 KILOGRAMOS NETOS

B) BANDEJA DE 500 POR 300 MILIMETROS Y ALTURA VARIABLE PARA 10 KILOGRAMOS NETOS

C) EN PEQUEÑOS ENVASES UNITARIOS DE HASTA 2 KILOGRAMOS NETOS PARA LA VENTA DIRECTA AL CONSUMIDOR

LOS ENVASES AUTORIZADOS SERAN DE CUALQUIER MATERIAL QUE NO PERJUDIQUE A LOS FRUTOS Y SUFICIENTEMENTE RESISTENTES PARA UNA ESTIBA ADECUADA . EN LAS DIMENSIONES FIJADAS PARA LA BASE, PUEDE ADMITIRSE UNA TOLERANCIA DE 2 CENTIMETROS EN MENOS

LA SUBDIRECCION GENERAL DE INSPECCION Y NORMALIZACION DE LAS EXPORTACIONES PODRA AUTORIZAR, EN VIAS DE ENSAYO , ENVASES DISTINTOS A LOS PREVISTOS EN LA PRESENTE RESOLUCION, PREVIO INFORME DEL SOIVRE Y, DEBIENDO LOS INTERESADOS REALIZAR LA PETICION A TRAVES DE LAS ASOCIACIONES PROFESIONALES Y/O COMISION CONSULTIVA

3. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO

3.1. LOS PEQUEÑOS ENVASES UNITARIOS PARA LA VENTA DIRECTA AL CONSUMIDOR DEBERAN LLEVAR LAS INDICACIONES SIGUIENTES:

MARCA O EXPORTADOR

PAIS DE ORIGEN (ZONA DE PRODUCCION FACULTATIVA)

CATEGORIA COMERCIAL

CALIBRE

NO OBSTANTE , LAS CAJAS O BANDEJAS QUE CONTENGAN DICHOS ENVASES DEBERAN LLEVAR LAS INDICACIONES EXIGIDAS EN EL APARTADO 1.6 DE LA NORMA DE CALIDAD

3.2. PARA LOS FRUTOS PRESENTADOS EN CAPAS ORDENADAS EL CALIBRE SE EXIGIRA EXPRESADO EN DIAMETROS MINIMO Y MAXIMO, SIENDO EL NUMERO DE FRUTOS FACULTATIVO

3.3. A EFECTOS DE UNA MEJOR IDENTIFICACION DE LAAS CATEGORIAS, EL RECUADRO DESTINADO EN LAS ETIQUETAS A LA INDICACION DE LAS MISMAS DEBERA SER DEL SIGUIENTE COLOR:

ROJO PARA LA CATEGORIA <EXTRA>

VERDE PARA LA CATEGORIA <I>

AMARILLO PARA LA CATEGORIA <II >

3.4. LAS INDICACIONES ANTERIORES DEBERAN FIGURAR EN EL TESTERO QUE LLEVA ADHERIDA LA MARCA DEL EXPORTADOR

4. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA INICIACION DE LAS EXPORTACIONES

LA FECHA DE INICIACION DE LA EXPORTACION SERA FIJADA CADA AÑO POR ESTA DIRECCION GENERAL, PREVIO INFORME DEL SOIVRE EN ORDEN A LA INSPECCION TECNICA DE LA MADUREZ Y A PROPUESTA DE LA COMISION CONSULTIVA DEL PRODUCTO EN LO REFERENTE A LOS DEMAS ASPECTOS COMERCIALES

5. DISPOSICIONES RELATIVAS AL TRANSPORTE

5.1. TRANSPORTE MARITIMO.-SOLO SE AUTORIZARA LA CARGA EN BARCOS QUE DISPONGAN DE ESPACIO EN BODEGAS FRIGORIFICAS O CLIMATIZADAS. ESTOS BUQUES DEBERAN ESTAR DOTADOS DE HIGROMETROS Y TERMOGRAFOS REGISTRADORES

LA TEMPERATURA MAXIMA DURANTE EL TRANSPORTE SERA DE 3 GRADOS CENTIGRADOS , NO DEBIENDO DESCENDER POR DEBAJO DE CERO GRADOS

LA HUMEDAD RELATIVA SE FIJARA COMO MINIMO EN 85 POR 100

5.2. TRANSPORTE FERROVIARIO.- LA ALTURA MAXIMA DE CARGA SERA DE 2 METROS PARA LA FRUTA CON ENVASE DE CARTON Y DE 2,50 METROS PARA LA DE ENVASE DE MADERA, DEBIENDO EN TODO CASO, DEJARSE UNA CAMARA DE AIREACION SUFICIENTE ENTRE LA CARGA Y EL TECHO DEL VAGON

NO OBSTANTE LO ANTERIORMENTE EXPUESTO, PARA LOS PRIMEROS ENVIOS DE LA CAMPAÑA Y A TITULO DE ENSAYO, DEBIDAMENTE JUSTIFICADO Y CONTROLADO POR EL SOIVRE, SE AUTORIZA LA CARGA EN VAGONES HERMETICAMENTE CERRADOS SIN LIMITACIONES DE ALTURAS

LA CARGA EN VAGONES FRIGORIFICOS SE REALIZARA UNA VEZ QUE EL VAGON ESTE PREVIAMENTE ENFRIADO Y HAYA ALCANZADO UNA TEMPERATURA MAXIMA DE 10 GRADOS CENTRIGRADOS

5.3. TRANSPORTE POR CARRETERA.-EL MEDIO DE TRANSPORTE DISPONDRA DE SISTEMAS ADECUADOS DE VENTILACION Y PRECINTADO

6. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA INSPECCION

6.1. VALIDEZ DE LA INSPECCION.-LA FRUTA INSPECCIONADA EN ORIGEN NO SERA OBJETO DE NUEVA REVISION EN FRONTERA SALVO EN LOS CASOS PREVISTOS EN LA ORDEN MINISTERIAL DEL 1 DE NOVIEMBRE DE 1979, Y CUANDO LLEGUE A LA FRONTERA DESPUES DE CUARENTA Y OCHO HORAS DE HABER SIDO AUTORIZADA

EL PLAZO DE VALIDEZ DE LA INSPECCION EN PUERTOS Y FRONTERAS SERA DE CUARENTA Y OCHO HORAS, A PARTIR DEL MOMENTO EN QUE SE HA REALIZADO

6.2 PUNTOS DE INSPECCION.- A LO LARGO DE LA CAMPAÑA SERAN FIJADOS POR ESTA DIRECCION GENERAL LOS PUNTOS AUTORIZADOS PARA LA INSPECCION DE CALIDAD DE LAS PERAS DE MESA PARA LA EXPORTACION

ANEXO I

LISTA DE VARIEDADES DE PERAS DE FRUTOS GRUESOS

ADEMAS DE LAS VARIEDADES QUE SE INDICAN A CONTINUACION, PUEDEN CONSIDERARSE COMO FRUTOS GRUESOS LAS PERAS PRESENTADAS EN CATEGORIA II, SIN INDICACION DE LA VARIEDAD

ABBE FETEL (ABATE FETEL)

ALEXANDRINE DOUILLARD

BUENA LUISA DE AVRANCHES (DE MATUTE)

CATILLAC (PONDSPEER, RONDE GRATIO, CHARTREUSE, GRAND MONARQUE)

CONFERENCE (CONFERENCIA)

CONGRESS (SOUVENIR DU CONGRESS)

DECANA DEL CONGRESO (DECANA DEL COMIZIO DOYENNE DU COMICE , VEREINS DE CHANT)

DECANA DE INVIERNO (DOYENNE D'HIVER)

DEL CURA DE CURA (CURE, CURATO, PASTOREN, VICAR O WAKEFIELD, ESPADON DE INVIERNO , BELLA DE BERRY, LOMBARDIA DE RIOJA, BATALL DE CAMPANA)

DEVOE

DON GUINDO (DON GUINDO DE VERANO)

DUQUESA DE ANGULEMA (DUCHESSE D'ANGOULEME )

DUQUESA DE WILLIAM (PITMANSTON)

EMPERADOR ALEJANDRO (KAISER, MANTECOSA , BOSC, BEURRE D'APREMONT, CALEBASSE BOSC)

FLOR DE INVIERNO

GENERAL LECLERC

GRAND CHAMPION

JEANNE D'ARC (JUANA DE ARCO)

MANTECOSA ALEXANDRE LUCAS (BEURRE ALEXANDRE LUCAS, LUCAS)

MANTECOSA DE AREMBERG (MANTECOSA DE HERDENPONT, BEURRE, BUTTER)

MANTECOSA CLAIRGEAU (BEURRE CLAIRGEAU , CLAIRGEAU)

MANTECOSA DIEL (BEURRE DIEL)

MANTECOSA HARDY (BEURRE HARDY, GELLERTS)

MANTECOSA LEBRUN (BEURRE LEBRUN)

MARGARITA MARILLAT

MAX RED BARTLETT (WILLIAMS ROJA)

PACKHAM'S TRIUMPH (WILLIAMS DE OTOÑO)

PASSE CRASSANE (PASSA CRASSANA)

PRESIDENTE DROUART (PRESIDENT DROUARD)

TRIUNFO DE VIENA (TRIOMPHE DE VIENNE)

WILLIAM'S (BARTLETT , BUEN CRISTIANO, MANTECOSA WILLIAMS, WILLIAMS DE OTOÑO)

ANEXO II

VARIEDADES DE PERAS DE VERANO PARA LAS QUE NO SE EXIGIRA CALIBRE MINIMO, PARA LOS ENVIOS EFECTUADOS ANTES DE 31 DE JULIO

ABUGO O SIETE EN BOCA

ANDRES DESPORTES

BLANCA DE ARANJUEZ (AGUA DE ARANJUEZ O BLANQUILLA BISABONA, DE AGUA, ESPADONA)

AZUCAR VERDE (DE CONFITAR)

BERGAMOTTEN (BERGAMOTA ESPEREN)

BUNTROKS

CANELLA (MANTECOSA GIFFARD, GIFFARDS BUTTERBIRNE, BUTIRRA GIFFARD)

CARUSELLA

CASTELL (CASTELL DE VERANO )

CLAUDE BLANCHET

COLOREE DE JUILLET (BUNTE JULI, COLOREADA DE JULIO )

ERCOLINI (COSCIA)

GENTILE (GENTIL BLANCA)

GELTILE BIANCA DI FIRENZA

GENTILONA

GIARDINA

GRAMSHIRTLE

HARTLEFFS

LEONARDETA (MOSQUERUELA , MAGALLON, COLORADA O COLORADILLA DE ALCANADRE, LEONARDA DE MAGALLON )

LIMONERA (DR. JULES GUYOT)

MANTECOSA GRIS (BEURRE GRIS)

MANTECOSA PRECOZ MORETINI (PRECOZ MORETTINI, BEURRE PRECOCE MORETTINI, BUTIRRA PRECOCE MORETTINI)

MOSCATELLA

OOMSKINDEREN

PERITA DE SAN JUAN

PRECOCE DE ALTEDO

PRECOCE DE TREVOUX (EARLY TREVOUX, FRUHE VON TREVOUX)

SANTA MARIA (SANTA MARIA MORETTINI)

SPANDOCINA (AGUA DE VERANO, AGUA DE AGOSTO)

WILDER (WINDER)

WITTHOFTSBIRNE