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LA UTILIZACION MAS EFICIENTE DE LOS RECURSOS POTENCIALES CONSTITUYE UNO DE LOS PROPOSITOS DE LA POLITICA AGRARIA, Y COBRA DESTACADO INTERES EN LO QUE SE REFIERE AL PATRIMONIO DE LOS EFECTIVOS REPRODUCTORES DE LAS DIFERENTES AGRUPACIONES RACIALES DE LA GANDERIA ESPAÑOLA.
LA DIVERSIDAD GEOGRAFICA DEL MEDIO AGRARIO Y LAS PECULIARIDADES DE LA EXPLOTACION QUE CONCURREN EN LAS DIFERENTES COMARCAS Y ZONAS DE EXPLOTACION GANADERA DEMANDAN, EN SU AMPLIA MANIFESTACION DE SITUACIONES, EL EMPLEO DE RAZAS DE GANADO QUE, POR SUS CARACTERISTICAS, HAGAN MAS FACIL LA INTERACCION ENTRE GENOTIPOS Y AMBIENTES Y CONTRIBUYAN A RESOLVER DE LA FORMA MAS EFICIENTE EL PROCESO DE LA PRODUCCION ANIMAL.
A TAL EFECTO, Y EN DESARROLLO DE LO DISPUESTO EN EL APARTADO C) DEL ARTICULO QUINTO DEL REAL DECRETO DE LA PRESIDENCIA DEL GOBIERNO 1378/1978, DE 12 DE MAYO, EN EL QUE SE ENCOMIENDA AL MINISTERIO DE AGRICULTURA UN PLAN DE UTILIZACION DE PROTEINAS PARA LA GANADERIA, FUNDAMENTADO, ENTRE OTROS EXTREMOS, EN UNA ESTRUCTURA DEL CENSO GANADERO MAS ADECUADA, PROCEDE CATALOGAR LAS RAZAS DE GANADO DISPONIBLE EN EL PAIS, COMO BASE NECESARIA PARA LA REALIZACION DE LAS ACCIONES ENCAMINADAS A LA ADECUADA ORIENTACION DE LA ESTRUCTURA DE SUS CENSOS, Y PARA LOGRAR AL PROPIO TIEMPO LA DEFENSA Y CONSERVACION DEL PATRIMONIO GENETICO.
EN CONSECUENCIA, HE TENIDO A BIEN DISPONER LO SIGUIENTE:
PRIMERO.-SE APRUEBA EL CATALOGO OFICIAL DE RAZAS DE GANADO DE ESPAÑA, CUYA COMPOSICION, RELATIVA A LAS ESPECIES BOVINA, OVINA, CAPRINA Y PORCINA, FIGURA EN EL ANEXO DE ESTA ORDEN.
EL PRESENTE CATALOGO SE IRA COMPLETANDO CON LA IMCORPORACION DE OTRAS ESPECIES Y RAZAS ANIMALES, MEDIANTE DISPOSICIONES QUE SE DICTARAN A TAL EFECTO.
SEGUNDO.-EL CATALOGO OFICIAL DE RAZAS DE GANADO DE ESPAÑA INCLUYE LOS SIGUIENTES GRUPOS:
-RAZAS DE FOMENTO.
-RAZAS DE PROTECCION ESPECIAL.
-RAZAS INTEGRADAS.
-RAZAS EN ESTUDIO Y OBSERVACION.
1. SE CONSIDERARAN RAZAS DE FOMENTO LAS AUTOCTONAS QUE, POR LA MAGNITUD DE SU CENSO, AREA DE OCUPACION Y CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS, RESULTAN DE EXPLOTACION INTERESANTE PARA CONTRIBUIR AL DESENVOLVIMIENTO DE LA PRODUCCION ANIMAL.
2. SON RAZAS DE PROTECCION ESPECIAL LAS AUTOCTONAS CUYO CENSO SE ENCUENTRA EN GRAVE REGRESION, ASI COMO AQUELLAS QUE ESTAN EN TRANCE DE DESAPARICION Y QUE REQUIEREN MEDIDAS ESPECIALES QUE PERMITAN LA CONSERVACION DE EFECTIVOS REPRODUCTORES SUFICIENTES Y DE LOS CORRESPONDIENTES BANCOS DE MATERIAL FECUNDANTE, PARA GARANTIZAR LA RESERVA GENETICA QUE REPRESENTAN.
3. TIENEN LA CONDICION DE RAZAS INTEGRADAS AQUELLAS QUE, POR EL PERIODO DE EXPLOTACION EN ESPAÑA DESDE LA EPOCA DE SU INTRODUCCION, Y POR ESTAR SUFICIENTEMENTE CONTRASTADOS SU ADECUACION Y COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO, SE CONSIDERAN INCORPORADAS AL PATRIMONIO DE LA GANADERIA ESPAÑOLA.
4. SE CONSIDERAN RAZAS EN ESTUDIO Y OBSERVACION LAS AUTOCTONAS INSUFICIENTEMENTE CONOCIDAS, Y LAS DE PROCEDENCIA EXTRANJERA DE LAS QUE NO SE DISPONE DE INFORMACION SUFICIENTEMENTE CONTRASTADA.
TERCERO.-LA UTILIZACION DE LAS RAZAS INCLUIDAS EN EL PRESENTE CATALOGO Y CORRESPONDIENTES A LOS GRUPOS A QUE SE REFIEREN LOS PUNTOS 1, 2 Y 3 DEL APARTADO ANTERIOR ES LIBRE PARA TODO EL TERRITORIO DEL ESTADO.
CUARTO.-1. DE CUALQUIER OTRA RAZA EXTRANJERA DE LAS ESPECIES CONTENIDAS EN EL PRESENTE CATALOGO QUE NO FIGURE INCLUIDA EN EL MISMO SOLO PODRAN SER INTRODUCIDOS EN EL TERRITORIO DEL ESTADO, PEQUEÑOS EFECTIVOS DE REPRODUCTORES O MATERIAL GENETICO, EN REGIMEN DE OBSERVACION Y SEGUIMIENTO, DURANTE EL TIEMPO QUE SE CONSIDERE PROCEDENTE Y EN LAS LOCALIZACIONES QUE SE SEÑALEN.
2. LA CATALOGACION Y CONSIGUIENTE APROBACION PARA SER UTILIZADAS EN ESPAÑA SOLO RECAERA SOBRE LAS RAZAS QUE DURANTE EL PERIODO DE OBSERVACION Y SEGUIMIENTO HAYAN MANIFESTADO RESULTADOS POSITIVOS.
3. A EFECTOS DE UN MEJOR CONOCIMIENTO DE LAS RAZAS IMPORTADAS EN REGIMEN DE OBSERVACION, Y PARA COORDINAR LOS TRABAJOS DE SEGUIMIENTO, FUNCIONARA EN EL SENO DE LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA UNA COMISION TECNICA, PRESIDIDA POR EL SUBDIRECTOR GENERAL DE LA PRODUCCION ANIMAL, DE LA QUE FORMARAN PARTE REPRESENTANTES DE DICHA SUBDIRECCION GENERAL, DE LA SUBDIRECCION GENERAL DE SANIDAD ANIMAL Y DEL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRARIAS, CUYA COMISION INFORMARA ASIMISMO DE LOS RESULTADOS APRECIADOS.
QUINTO.-SE FACULTA A LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA PARA DICTAR CUANTAS RESOLUCIONES RESULTEN PROCEDENTES PARA EL MEJOR DESARROLLO DE LO QUE SE DISPONE EN LA PRESENTE ORDEN, Y ASIMISMO PARA INCLUIR EN EL CATALOGO O RECLASIFICAR LAS RAZAS QUE FIGURAN EN EL MISMO, DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE SU SEGUIMIENTO.
MADRID, 30 DE JULIO DE 1979.-LAMO DE ESPINOSA.
ANEXO
CATALOGO DE RAZAS DE GANADO BOVINO, OVINO, CAPRINO Y PORCINO
1. RAZAS DE FOMENTO
ESPECIE BOVINA:
ALISTANA. SANABRESA. ASTURIANA (MONTAÑA Y VALLES). AVILEÑA. LIDIA. MORUCHA. PIRENAICA. RETINTA. RUBIA GALLEGA. SAYAGUESA, TUDANCA.
ESPECIE OVINA:
ALCARREÑA. CASTELLANA. CHURRA. GALLEGA. LACHA. MANCHEGA. MERINA. MONTESINA. OJALADA. RASA ARAGONESA. RIPOLLESA. SEGUREÑA. TALAVERANA.
ESPECIE CAPRINA:
BLANCA ANDALUZA. BLANCA CELTIBERICA. CANARIA. DE LAS MESETAS. CONJUNTO PIRENAICO. MALAGUEÑA. MURCIANA-GRANADINA.
ESPECIE PORCINA:
AGRUPACION IBERICA.
2. RAZAS DE PROTECCION ESPECIAL
ESPECIE BOVINA:
BLANCA CACEREÑA. BERRENDAS ANDALUZAS (COLORADO Y NEGRO). CALDELANA. CARDENA ANDALUZA. MAHONESA. MONCHINA. MURCIANA. NEGRA ANDALUZA. PALMERA.
ESPECIE OVINA:
SUIRRA. ROJA MALLORQUINA. VARIEDAD NEGRA DE LA RAZA CASTELLANA. VARIEDAD NEGRA DE LA RAZA MANCHEGA.
ESPECIE CAPRINA:
RETINTA EXTREMEÑA. VERATA. DEL GUADARRAMA.
ESPECIE PORCINA:
BALEAR. CELTA.
3. RAZAS INTEGRADAS
ESPECIE BOVINA:
ABERDEEN ANGUS, CHAROLESA, FRISONA, HEREFORD. LIMUSINA. PARDA-ALPINA. SANTA GERTRUDIS, FLECKVIEH.
ESPECIE OVINA:
BERRICHON DU CHER. CHARMOISE. FLEISCHSCHAF. ILE DE FRANCE. LANDSCHAF. MERINO PRECOZ.
ESPECIE PORCINA:
DUROC. HAMPSHIRE. LANDRACE. LARGE WHITE. PIETRAIN.
4. RAZAS EN ESTUDIO Y OBSERVACION
ESPECIE BOVINA:
BERCIANA, BLONDE DE AQUITAINE. CANARIA. LIMIANA. NEGRA IBERICA. PAJUNA. SERRANA. VERINESA. VIANESA.
ESPECIE OVINA:
ASSAF. AWASSI. ROMANOV. SUFFOLK.
ESPECIE CAPRINA:
ANGORA, SAANEN.
ESPECIE PORCINA:
WELSH. TAMWORTH.
Fuente: Boletin Oficial del Estado (BOE) Nº 190 del Jueves 9 de Agosto de 1979. Disposiciones generales, Ministerio De Agricultura.