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B.O.P. de Almería - Número 89
Viernes, 12 de mayo de 2023
Pág. 5

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5.- PROCEDIMIENTO DE SELECCION DE LOS ASPIRANTES
Constará de dos fases:
A FASE DE CONCURSO. El Tribunal valorará los méritos alegados y justificados documentalmente por los/as aspirantes, con arreglo al siguiente baremo:
BAREMO DE MERITOS
1.- ANTIGEDAD
1.A.-

Servicios prestados a cualquier Administración Pública
1.B.-

Servicios prestados a cualquier Administración Pública en la plaza igual a la que haya de desempeñarse para participar en la promoción interna
0,010 puntos por mes 0,020 puntos por mes
1.C.-

Servicios prestados a cualquier Administración Pública en plaza igual a la que se opta.

0,032 puntos por mes
Un mismo periodo sólo se valorará por uno de los tres apartados anteriores y se reducirán proporcionalmente los servicios prestados a tiempo parcial.
Se valorarán los servicios prestados en propiedad o con carácter definitivo, así como los prestados con carácter temporal previamente. En este último caso, si los servicios han sido prestados en otra Administración Pública distinta de la Diputación de Almería, para poder valorarlos tendrán que haber sido reconocidos en esta Diputación a efectos de antigedad.
2.- NIVEL DE FORMACIÓN
En este apartado se valorarán tanto la asistencia a actividades formativas como los méritos académicos que se indican.
Actividades formativas Se valorará haber recibido o impartido actividades formativas, siempre que se encuentren relacionadas con las funciones a desarrollar en el puesto/plaza a la que se opte o cuyo contenido sea relativo a la prevención de riesgos laborales específicos del puesto/plaza objeto de la convocatoria y organizados, bien por una Administración Pública o una Universidad, bien por una institución pública o privada Colegio profesional, Sindicato, Cámara de Comercio, Federación, etc. en colaboración con una Administración Pública.
Cód.

Por la participación como asistente:

2.A

Por cada hora de duración
0,005 puntos
2.B

Por cada hora de duración
0,010 puntos
En el supuesto de que la duración del curso se exprese en días, se establece una equivalencia de 5 horas por cada día de curso, cuando se trate de actividades formativas recibidas.
Los cursos en los que no se exprese duración alguna serán valorados con la puntuación mínima de 0025 puntos como asistente o 0010 como ponente. En la acreditación de seminarios permanentes que duren un curso lectivo deberán especificarse el número de horas, en caso contrario se valorarán con la puntuación mínima.
Las materias de las actividades formativas que se valorarán en la fase de concurso serán, entre otras, las relacionadas con el temario, las relacionadas con las funciones que tienen los puestos de trabajo a desempeñar en la Diputación, y las relacionadas con el ejercicio de la profesión de cocinero/a y aquellas otras que el Tribunal estime que tienen relación directa con las funciones objeto de la plaza/puesto.
- Manipulación de alimentos.
- Técnicas de cocina.
- Sopas, cremas y potajes.
- Fondos de cocina.
- Salsas.
- Ensaladas frías y templadas.
- Pastas.
- Arroces y legumbres.
- Guarniciones.
- Pescados y mariscos.
- Aves y caza.
- Carnes de vacuno, bovino y porcino.
- Platos combinados.
- Patatas, verduras y hortalizas.
- Huevos.
- Métodos básicos de cocinado.
- Conservación de géneros.
- Farsas y patés. Canapés, sándwich es y aperitivos.
- Los fritos.
- Frutas.
- Nutrición y dietética.
- Prevención de riesgos laborales en cocina.
- Planes de higienes.
- Análisis de Riesgos y puntos Críticos de Control.

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Boletín Oficial de la Provincia de Almería. Edición Oficial en formato electrónico de conformidad con el art. 6 de su Reglamento de Gestión publicado en B.O.P. nº 240 de 16/12/2009.
Firmado de conformidad con el art. 13 del Reglamento Regulador de la Administración Electrónica de la Diputación de Almería B.O.P. nº 57 de 24/03/2009

Documento firmado electrónicamente. Verificable en https ov.dipalme.org/csv?id=itoa7yb9OITBfGK-RlnoLeGLdr1rWXO6 .

Por la participación como ponente o por impartir un curso: