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EL DECRETO MIL CUATROCIENTOS SETENTA Y TRES/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO, REGULADOR DE LAS CAMPAÑAS DE CARNE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO A MIL NOVECIENOS SETENTA Y OCHO, DE VENTICINCO DE JUNIO, ESTABLECE EN SU PREAMBULO EL PRINCIPIO BASICO DE QUE LAS MEDIDAS DE ORIENTACION DE LAS PRODUCCIONES DEBEN TENER, EN TODO MOMENTO, CARACTER FINALISTA Y DINAMICO, Y AUTORIZA LA MODIFICACION EN LOS DECRETOS ANUALES DE REGULACION DE CAMPAÑA DE LOS PRODUCTOS TIPO, NIVELES DE RESERVA E INTERVALOS DE PRECIOS.

DE OTRA PARTE, LA CADA DIA MAS COMPLEJA ESTRUCTURA DE MERCADO Y EL ELEVADO COSTE QUE TIENE PARA PRODUCTORES Y CONSUMIDORES SU FALTA DE TRANSPARENCIA, ACONSEJAN LA ADOPCION CON CARACTER OBLIGATORIO DE LAS NORMAS DE CALIDAD ESTABLECIDAS CON CARACTER INDICATIVO DURANTE EL AÑO MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO, EN LO QUE SE REFIERE AL FAENADO Y FORMACION DE LA CANAL Y UNIDADES COMERCIALES DE LA MISMA, PONIENDO A DISPOSICION DE LOS ORGANISMOS COMPETENTES LOS MEDIOS NECESARIIOS PARA SU APLICACION.

PARA OBTENER UNA CRECIENTE RACIONALIZACION DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS, ATRAVES DE UNA DECIDIDA E INMEDIATA ACTUACION PARA MANTENER E INCREMENTAR SELECTIVAMENTE EL CENSO DE VACUNO DE CARNE PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA PRODUCCION DE CARNE, MEDIANTE UN FOMENTO INTENSIVO DEL CONSUMO DE ALIMENTOS DE PRODUCCION NACIONAL, LIBERANDO EN LA MEDIDA DE LO POSIBLE EL CONSUMO DE PIENSOS IMPORTADOS, QUE GRAVAN DESMEDIDAMENTE LA BALANZA COMERCIAL AGRARIA Y QUE SOMETEN A LA GANADERIA ESPAÑOLA A UNA EXCESIVA DEPENDENCIA DE LOS MERCADOS INTERNACIONALES DE MATERIAS PRIMAS, SE MANTIENEN LAS PRIMAS QUE TIENEN POR OBJETO REDUCIR LOS COSTES DE PRODUCCION, EMPLEANDO EN LA ALIMENTACION DEL VACUNO PRODUCTOS NACIONALES POCO UTILIZADOS.

EN SU VIRTUD, TENIENDO EN CUENTA LOS ACUERDOS DEL FORPPA, A PROPUESTA DE LOS MINISTROS DE AGRICULTURA Y COMERCIO Y TURISMO Y PREVIA DELIBERACION DEL CONSEJO DE MINISTROS EN SU REUNION DEL DIA DIECISEIS DE JUNIO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO, DISPONGO:

1. NORMAS DE CALIDAD

ARTICULO PRIMERO.- SEGUIRAN APLICANDOSE LAS NORMAS DE CALIDAD PARA CANALES DE GANADO VACUNO Y PORCINO Y SUS UNIDADES COMERCIALES ESTABLECIDAS POR SENDAS ORDENES DE LA PRESIDENCIA DE DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO, Y DISPOSICIONES QUE A TAL EFECTO PUEDAN PROMULGARSE. POR LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA SE TOMARAN LAS MEDIDAS PRECISAS PARA EL DESARROLLO DE LO DISPUESTO EN EL PRESENTE ARTICULO Y CON CARACTER URGENTE EN LOS MATADEROS TESTIGO.

II. NIVELES DE PRECIOS

DOS. UNO. VACUNO.

ARTICULO SEGUNDO.- SE ESTABLECE COMO PRODUCTO TIPO PARA LA ESPECIE BOVINA LA CANAL DE GANADO VACUNO AÑOJO DE LA CATEGORIA COMERCIAL SEGUNDA, DEFINIDO EN LA ORDEN DE PRESIDENCIA DE DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO.

EL MARCADO DE LAS CANALES ADQUIRIDAS POR LA ADMINISTRACION SERA A FUEGO Y EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO DE CONSERVACION SE HARA EN GRIGORIFICOS DISTINTOS DE LOS DEL MATADERO QUE HAYA REALIZADO EL SACRIFICIO.

LOS PRECIOS DE VENTA Y MODALIDADES DE CESION SERAN FIJADOS POR EL GOBIERNO.

ARTICULO TERCERO.- LOS NIVELES DE PRECIOS DE REGULACION EXPRESADOS EN PESETAS/KILOGRAMO/CANAL SERAN LOS SIGUIENTES:

(TABLA OMITIDA)

LAS COMPRAS DE GARANTIA SE LIMITARAN A AÑOJOS MACHOS DE CATEGORIA COMERCIAL SEGUNDA.

ARTICULO CUARTO.- A EFECTOS DE DETERMINACION DEL PRECIO DE REFERENCIA, LOS PRECIOS PRACTICADOS EN LOS MATADEROS DEBERAN SER RECOGIDOS SEMANALMENTE POR PERSONAL ESPECIALIZADO DE LA DELEGACION PROVINCIAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTUIRA CORRESPONDIENTE Y CONTRASTADOS POR UNA COMISION QUE, PRESIDIDA POR EL DELEGADO PROVINCIAL, ESTE INTEGRADA POR EL JEFE PROVINCIAL DE LA PRODUCCION ANIMAL, UN GANADERO PROCEDENTE DE CADA SECTOR PRODUCTIVO, UN REPRESENTANTE DE LOS INDUSTRIALES CARNICOS Y OTRO REPRESENTANTE DEL COMERCIO MINORISTA DE CARNES.

LA MENCIONADA COMISION DETERMINARA LOS PRECIOS EFECTIVAMENTE PRACTICADOS EN EL MERCADO PARA EL PRODUCTO TIPO Y PARA EL VACUNO MAYOR, DISTINGUIENDO EN AMBOS CASOS LOS PRECIOS CORRESPONDIENTES A LOS CUARTOS COMPENSADOS DE LOS APLICABLES A LOS CUARTOS DELANTEROS Y TRASEROS.

LOS DATOS DEFINITIVOS ASI OBTENIDOS SERAN FACILITADOS SEMANALMENTE POR LA SECRETARIA GENERAL TECNICA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y SE PROCURARA SU MAS AMPLIA DIFUSION Y CONOCIMIENTO PARA LA MAYOR TRANSPARENCIA DEL MERCADO.

DOS.DOS. PORCINO.

ARTICULO QUINTO.-SE ESTABLECE COMO PRODUCTO TIPO PARA LA ESPECIE PORCINA, A EXCEPCION DE LOS PRODUCTOS DE LA AGRUPACION IBERICA, LA CANAL FRESCA CORRESPONDIENTE A LA CATEGORIA COMERCIAL SEGUNDA (II) DE LA NORMA DE CALIDAD PARA CANALES DE PORCINO Y SU UNIDAD COMERCIAL ESTABLECIDA POR ORDEN DE PRESIDENCIA DE DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO.

ARTICULO SEXTO.-LOS NIVELES DE PRECIOS DE REGULACION APLICABLES AL PRODUCTO TIPO Y EXPRESADO EN PESETAS/KILOGRAMO/CANAL, SERAN LOS SIGUIENTES:

(TABLA OMITIDA)

SE ESTABLECE COMO PRECIO DE GARANTIA PARA LA CANAL FRESCA DE ANIMALES PERTENECIENTES A LA AGRUPACION IBERICA, DE PESO COMPRENDIDO ENTRE NOVENTA Y CIENTO TREINTA KILOGRAMOS, EL DE NOVENTA Y UNA PESETAS/KILOGRAMOS/CANAL.

ARTICULO SEPTIMO.-EN LA DETERMINACION DE LOS PRECIOS DE REFERENCIA DE GANADO PORCINO SE ADOPTARA UNA SISTEMATICA SIMILAR A LA EXPUESTA EN EL ARTICULO QUINTO PARA GANADO VACUNO, MEDIANTE EL CUAL SE ESTABLECE UN SISTEMA DE CONTRASTACION DE PRECIOS EN ORIGEN, PREVIO A SU ENVIO, PARA PROCESO, A LA SECRETARIA GENERAL TECNICA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA.

DOS. TRES. CLAUSULA DE SALVAGUARDIA.

ARTICULO OCTAVO.-CUANDO SE HUBIERAN PRODUCIDO SIGNIFICATIVAS VARIACIONES EN LOS PRECIOS DE LAS MATERIAS PRIMAS QUE EXCEDIESEN DE LOS LIMITES AUTORIZADOS EN LA REGULACION DE CAMPAÑA DE CEREALES Y QUE ACONSEJARAN LA RECONSIDERACION DE LOS NIVELES DE PRECIOS ESTABLECIDOS EN EL PRESENTE REAL DECRETO O LA ADOPCION, EN SU CASO, DE MEDIDAS, DE MEDIDAS REGULADORAS EXCEPCIONALES, EL FORPPA ELEVARA AL GOBIERNO LA OPORTUNA PROPUESTA.

DOS. CUATRO. MODALIDADES DE INTERVENCION.

ARTICULO NOVENO.-EL FORPPA SOMETERA AL GOBIERNO, MEDIANTE MOCION, LAS PROPUESTAS DE INTERVENCION ESPECIALES EN LOS MERCADOS DE GANADO VACUNO, OVINO Y PORCINO Y DE SUS PROCEDIMIENTOS DE APLICACION.

III. NIVELES DE RESERVAS

ARTICULO DECIMO.- SE ESTABLECEN COMO NIVELES DE RESERVAS PARA LA PRESENTE CAMPAÑA LOS SIGUIENTES:

(TABLA OMITIDA)

ARTICULO UNDECIMO.-DURANTE LA CAMPAÑA DE CARNE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO- MIL NOVECIENTOS SETENTA Y NUEVE, EL FORPPA PROPONDRA MENSUALMENTE AL MINISTERIO DE COMERCIO Y TURISMO LAS CANTIDADES Y CARACTERISTICAS DE LAS CARNES A IMPORTAR CON DESTINO A LA INDUSTRIA, A LOS EFECTOS QUE CORRESPONDAN.

IV. ORIENTACION DE LA PRODUCCION

CUATRO.UNO. VACUNO.

ARTICULO DUODECIMO.- SE MANTIENE LA PROHIBICION DE SACRIFICIOS DE TERNEROS, MACHOS Y HEMBRAS, Y LA CIRCULACION DE LAS CANALES QUE TENGAN UN PESO INFERIOR A CIENTO VEINTICINCO KILOGRAMOS.

ESTA PROHIBICION NO SERA APLICABLE AL SACRIFICIO DE DESECHOS DE GANADO, INCLUIDO EL DE LIDIA, QUE CONTINUARA RIGIENDOSE POR SUS DISPOSICIONES ESPECIFICAS.

ARTICULO DECIMOTERCERO.-DURANTE LA VIGENCIA DE LA CAMPAÑA DE CARNES MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO-MIL NOVECIENTOS SETENTA Y NUEVE SE MANTENDRAN LAS AYUDAS Y ESTIMULOS PARA LA INTRODUCCION Y FOMENTO DEL EMPLEO EN LA ALIMENTACION DEL GANADO DE RECURSOS AGROINDUSTRIALES PROCEDENTES DE LA REMOLACHA, ACEITUNA Y VID, ASI COMO DE OTROS PRODUCTOS NACIONALES INFRAUTILIZADOS, CON LA FINALIDAD DE REDUCIR LOS COSTES DE PRODUCCION Y PROPICIAR UNA MEJORA DE LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE LAS EXPLOTACIONES.

CUATRO. DOS. OVINO.

ARTICULO DECIMOCUARTO.-SE MANTIENE LA PROHIBICION DE SACRIFICIOS DE CORDEROS MACHOS Y HEMBRAS DE PESO INFERIOR A DIEZ KILOGRAMOS Y LA CIRCULACION DE CANALES CON PESO INFERIOR A CINCO KILOGRAMOS.

ARTICULO DECIMOQUINTO.-QUEDA PROHIBIDA LA CIRCULACION DE CANALES ENCORAMBRADAS.

ARTICULO DECIMOSEXTO.-LAS PRIMAS EN CEBADEROS DE PRODUCCION Y ACABADO SE CONCEDERAN EN LA PRESENTE CAMPAÑA DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN LA DISPOSICION TRANSITORIA.

V.FINANCIACION

ARTICULO DECIMOSEPTIMO.-LOS GASTOS DE FINANCIACION Y DE SERVICIOS, ASI COMO LAS PRIMAS QUE SE GENEREN EN EL DESARROLLO DE LA CAMPAÑA DE REGULACION QUE SE REFIEREN AL PRESENTE DECRETO, SERAN SATISFECHAS POR EL FORPPA CON CARGO A SU PLAN FINANCIERO EXCEPTO LAS PRIMAS DE ADECUACION DEL CENSO DE REPRODUCTORAS VACUNAS, QUE SERAN SATISFECHAS CON CARGO A LOS PRESUPUESTOS ESPECIFICOS DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA.

VI.DISPOSICION TRANSITORIA

ARTICULO DECIMOCTAVO.-EL FORPPA ESTUDIARA Y SOMETERA AL GOBIERNO UNA PROPUESTA DE ADECUACION DE LAS PRIMAS APLICABLES A LOS CEBADORES DE PRODUCCION Y, EN SU CASO, DE ACABADO.

HASTA TANTO EL GOBIERNO NO CONSIDERE ESTA PROPUESTA SEGUIRAN SIENDO DE APLICACION LOS NIVELES Y CONDICIONES ESTABLECIDOS EN EL REAL DECRETO MIL CIENTO SESENTA Y TRES/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE, DE TRES DE MAYO, POR EL QUE SE REGULA LA CAMPAÑA DE CARNES MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE-MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO.

A PARTIR DE LA PUBLICACION DE LA PRESENTE DISPOSICION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" LAS DELEGACIONES PROVINCIALES DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA SUSPENDERAN LA ADMISION DE SOLICITUDES DE COLABORACION PARA CEBADEROS DE ACABADO.

VII. DISPOSICIONES FINALES

ARTICULO DECIMONOVENO.-LAS PERSONAS QUE CONTRAVINIENDO LA PROHIBICION DESCRITA EN LOS ARTICULOS DUODECIMO Y DECIMOCUARTO DESTINARAN SU GANADO AL SACRIFICIO, ASI COMO LAS ENTIDADES PUBLICAS O PRIVADAS, LOS INDUSTRIALES Y PARTICULARES PROPIETARIOS DE LOS MATADEROS DONDE DICHAS RESES SE SACRIFICAN Y LOS GERENTES DE LOS MISMOS, SERAN SOMETIDOS A EXPEDIENTE SANCIONADOR, DE ACUERDO CON LO QUE SE ESTABLECE EN EL CAPITULO SEGUNDO DEL TITULO SEXTO DE LA VIGENTE LEY DE PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO.

ARTICULO VIGESIMO.- SE FACULTA A LOS MINISTERIOS Y ORGANISMOS COMPETENTES PARA DICTAR LAS DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS NECESARIAS PARA EL MEJOR CUMPLIMIENTO DE LO DISPUESTO EN EL PRESENTE DECRETO Y PARA ESTABLECER LAS CONDICIONES EN QUESE HAN DE REALIZAR LAS INTERVENCIONES PREVISTAS EN EL MISMO.

ARTICULO VIGESIMO PRIMERO.-LA REGULACION DE LA CAMPAÑA ENTRARA EN VIGOR AL DIA SIGUIENTE DE SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" FINALIZANDO SU VIGENCIA EL VEINTIOCHO DE FEBRERO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y NUEVE.

DADO EN MADRID A VEINTITRES DE JUNIO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO.-JUAN CARLOS.-EL MINISTRO DE LA PRESIDENCIA, JOSE MANUEL OTERO NOVAS.