I want to know about...

ENTRE LAS FUNCIONES QUE CORRESPONDEN AL MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO SE ENCUENTRA LA RELATIVA A LA AUTORIZACION Y PUBLICACION DE LAS LISTAS POSITIVAS DE ADITIVOS ALIMENTARIOS, EN LAS QUE SE INCLUYEN LOS QUE PUEDEN UTILIZARSE EN CADA GRUPO DE ALIMENTOS O PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO, ASI COMO SU PERMANENTE REVISION POR RAZONES DE SALUD PUBLICA.

EN BASE A DICHAS RAZONES LA DIRECCION GENERAL DE SALUD ALIMENTARIA Y PROTECCION DE LOS CONSUMIDORES, A LA VISTA DE LAS EXIGENCIAS IMPUESTAS POR LOS CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PARA LA OBTENCION DE NUEVOS PRODUCTOS, HA ELABORADO EL CORRESPONDIENTE PROYECTO DE MODIFICACION DE LA LISTA POSITIVA DE ADITIVOS EN PRODUCTOS DE LA PESCA.

EN SU VIRTUD, DE ACUERDO CON LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 4. , 1, D), DE LA LEY 26/1984, DE 19 DE JULIO, A PROPUESTA DE LA SUBSECRETARIA DE SANIDAD Y CONSUMO, Y PREVIO INFORME DE LA COMISION INTERMINISTERIAL PARA LA ORDENACION ALIMENTARIA,

HE TENIDO A BIEN DISPONER:

PRIMERO. SE MODIFICA LA LISTA POSITIVA DE ADITIVOS AUTORIZADOS EN PRODUCTOS DE LA PESCA, INCLUIDA EN EL ARTICULO 27 DE LA REGLAMENTACION TECNICO-SANITARIA DE LOS ESTABLECIMIENTOS Y PRODUCTOS DE LA PESCA Y AGRICULTURA CON DESTINO AL CONSUMO HUMANO, APROBADA POR REAL DECRETO 1521/1984, DE 1 DE AGOSTO, INCLUYENDO EN SU APARTADO <5. ESTABILIZANTES> EL SIGUIENTE:

<E-420 I) SORBITOL. AUTORIZADA SU ADICION EN PRODUCTOS DE LA PESCA PICADOS EXTRUSIONADOS (SURIMI), CON UNA DOSIS MAXIMA DE 40 GR. KG. DE PRODUCTO.>

SEGUNDO. LA PRESENTE ORDEN ENTRARA EN VIGOR EL DIA SIGUIENTE AL DE SU PUBLICACION EN EL <BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO>.

MADRID, 18 DE MARZO DE 1988.

GARCIA VARGAS

ILMOS. SRES. SUBSECRETARIO Y DIRECTOR GENERAL DE SALUD ALIMENTARIA Y PROTECCION DE LOS CONSUMIDORES.